Основа работы инфракрасных анализаторов лежит в явлении молекулярной спектроскопии. Различные химические связи в молекулах (например, O-H, C-H, N-H, C=O) вибрируют с определенными, характерными для них частотами. Когда на вещество направляется инфракрасное излучение, молекулы поглощают энергию тех длин волн, которые соответствуют частотам их колебаний.
ИК-анализаторы измеряют количество поглощенного или отраженного инфракрасного света на разных длинах волн. Полученные данные строятся в виде спектра, который представляет собой уникальный "отпечаток пальца" для каждого вещества. Путем сравнения этого спектра с заранее созданными калибровочными моделями (содержащими спектры веществ с известным составом) прибор может количественно определить содержание различных компонентов.
Существуют два основных типа ИК-анализаторов, различающихся по диапазону используемого излучения.
1. Ближняя инфракрасная спектроскопия (БИК / NIR - Near Infrared):
2. Средняя инфракрасная спектроскопия (ИКФС / MIR - Mid Infrared):
Анализатор инфракрасный ИНФРАЛЮМ ФТ-12 с просыпным модулем
Широкое распространение ИК-анализаторов обусловлено их неоспоримыми преимуществами:
Скорость анализа. Результаты получаются за считанные секунды или минуты (обычно 30-120 секунд), что значительно быстрее традиционных химических методов, которые могут занимать часы.
Неразрушающий метод. Образец не изменяется в процессе анализа и может быть использован повторно или отправлен в дальнейшую переработку.
Минимальная пробоподготовка. Для БИК-анализаторов часто достаточно просто поместить образец в кювету. Это экономит время и реактивы.
Многокомпонентный анализ. Один прибор может одновременно определять несколько параметров (например, белок, жир, влажность, клетчатку) за один проход.
Простота использования. Современные ИК-анализаторы часто имеют интуитивно понятный интерфейс, что позволяет работать с ними операторам без глубоких знаний химии.
Экологичность. Отсутствие или минимальное использование химических реактивов снижает образование отходов.
Экономичность. В долгосрочной перспективе, несмотря на начальные инвестиции, снижаются затраты на реактивы, труд персонала и утилизацию отходов.
Инфракрасные анализаторы нашли широкое применение в самых разнообразных отраслях:
● Зерно и зернопродукты: Определение содержания белка, влажности, жира, клейковины, крахмала в пшенице, ячмене, кукурузе, сое, муке, комбикормах. Критично для ценообразования и контроля качества.
● Молочная промышленность: Анализ содержания жира, белка, лактозы, сухих веществ в молоке, сливках, йогуртах.
● Мясная промышленность: Определение жира, белка, влажности в мясе и мясных продуктах.
● Масличные культуры: Контроль содержания масла и белка в подсолнечнике, рапсе, сое.
● Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
● Контроль качества сырья: Быстрая идентификация и проверка чистоты входящих материалов.
● Мониторинг производственных процессов: Контроль смешивания, грануляции, сушки.
● Контроль качества готовой продукции: Определение содержания активных веществ, влажности, однородности таблеток.
● Анализ нефтепродуктов: Определение октанового числа бензина, цетанового числа дизельного топлива, содержания воды, серы, ароматических углеводородов.
● Контроль химических реакций: Мониторинг концентрации реагентов и продуктов.
● Анализ полимеров: Идентификация типов полимеров, определение добавок.
● Текстильная промышленность: Контроль состава волокон.
● Табачная промышленность: Определение влажности и никотина.
● Экологический мониторинг: Анализ состава воды, почвы, воздуха.
Для точной работы ИК-анализаторов крайне важна калибровка. Это процесс создания математической модели, которая связывает спектральные данные с фактическими концентрациями компонентов, измеренными референтными (химическими) методами. Калибровка должна проводиться на большом количестве разнообразных образцов и регулярно обновляться.
Обслуживание включает: