Щуп для сыра (сливочного масла) ПП СМ-150

Кратко о товаре

Доставка

Запросить цену

Описание

Щуп ПП СМ-150 (серии Пищевые Пробоотборники) предназначен для отбора пробы сыра (сливочного масла) в соответствии с ГОСТ Р ИСО 707-2010 «Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб».

Для отбора пробы необходимо погрузить щуп в отбираемый продукт (сыр, сливочное масло) на заданную глубину вплоть до окончания выреза, прокрутить по часовой стрелке и затем извлечь его из ёмкости за ручку.
Щуп ПП СМ-150 для сыра и сливочного масла изготовлен из нержавеющей стали, которая не способна вызывать изменения пробы и не влияет на результаты лабораторных исследований.

Технические характеристики щупа для сыра (сливочного масла):
Материал щупа ПП СМ-150 - Сталь AISI 304
Длина рабочей части щупа - 150 мм
Объем отбираемой пробы - 13 мм³
Габаритные размеры паза (ДхШ) - 150х15 мм
Габаритные размеры СМ-150 (ДхШхВ) - 211х110х14 мм
Масса не более - 0,13 кг

Комплект поставки щупа для сыра (сливочного масла):
Щуп ПП СМ-150 для сыра и сливочного масла - 1шт.
Паспорт – 1 шт.
Упаковка – 1 шт.

Способы обработки щупа СМ-150 для сыра и сливочного масла:
1. Обработка щупа ПП СМ-150 горячим воздухом при 170^оС не менее 1ч.
2. Обработка паром в автоклаве при температуре (121±1) ^оС не менее 15 мин.
3. Обработка достаточной дозой Ƴ-излучения.
После стерилизации одним из методов (1-3) щуп ПП СМ-150 следует хранить в условиях обеспечения стерильности до момента его использования.
Допускается применение альтернативных методов при условии, что щуп для отбора проб сыра и сливочного масла используется непосредственно после обработки.
4. Обработка всех рабочих поверхностей щупа ПП СМ-150 с использованием надлежащего пламени.
5. Погружение в этиловый спирт объемной долей не менее 70%, затем высушивание в течение 5 мин.
6. Воспламенение на оборудовании этилового спирта объемной долей не менее 96%.
После обработки методами (4 и 6) щуп для сыра и сливочного масла следует охладить до комнатной температуры перед отбором проб.